Bereidingswijze

Gebruik fruit op kamertemperatuur, zodat het optimaal van smaak is.

Ontpit, halveer en snij op maat naar wens.

Rijg de vruchten voorzichtig één voor één aan een saté-prikker wissel af met een bloemetje van de Centaurea.

Presenteer de spiesen op een mooie schaal en serveer direct!

Tip: Vervang het kroontje van de aardbei door een korenbloemetje of duw een korenbloemetje in de holte van de framboos, mooi!

Varieer met fruitsoorten zoals ananas, meloen, nectarine of druiven.